Eltefrie vaniljesnurrer

Sett deigen i kveld og bak ut de deiligste vaniljesnurrene i morgen. Eller du setter deigen til frokost og baker ut når du er tilbake fra jobb eller dagens gjøremål. 

Så enkelt og fantastisk godt. Lite gjær er det også!

Du trenger:

• 1 pose Søt Bakemiks
• 150 gram kesam
• 20 gram melange
• 1 ts tørrgjær
• 2 dl melk
• vaniljekrem
• litt kanel

Dette gjør du:

Bland sammen alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen. Ingen av de våte ingrediensene skal varmes opp. Dekk bakebollen med plast og la heve over natten eller min 8 timer. 

Ha litt ekstra mel på kjøkkenbenken og jobb deigen lett sammen før du kjevler ut til en passende leiv. 

Smør vaniljekrem jevnt utover, strø litt kanel over og bruk så en pizzaskjærer til å dele deigen i like brede remser. 

Rull så disse sammen, kle en liten kakeform med bakepapir og legg rullene i. Start i midten og jobb deg utover. La det være litt luft mellom hver. Sett til heving ca 45 min. 

Sett oven på 200 C og stek i ca 25 min til snurrene har fått en fin og gylden farge. 

Avkjøles lett på rist - og nyyyyt!