Energibar

Savner du en enkel glutenfri og veldig god energibar? Her får du løsningen endelig :)

Du trenger:

• 150 g Müsli med chia
• 100 g Cornflakes
• 100 g usaltet smør
• 200 g mørk sjokolade 70% eller 80%
• 100 g honning
• 100 hakkede hasselnøtter
• 1 ss kokosmasse

Dette gjør du:

1. Finn frem en lien kjele og smelt smør og sjokoladen. Bland så inn honning og rør godt sammen.
2. I en annen bakebolle blander du sammen Müsli med chia, cornflakes som du knuser lett og kokosmassen.
3. Tilsett så sjokoladeblandingen og bland godt sammen før du tilslutt tilsetter hakkede hasselnøtter
4. Dekk en form med bakepapir og hell blandingen over og bruk en slikkepott til å fordele blandingen jevnt utover.  
5. Sett kjølig i min 3 timer før du deler opp i passe biter. 

Oppbevares i tett boks - helst kjølig.

Ta med i matpakken, på tur, på jobb eller nyt litt påfyll på hjemmekontoret :)

God fornøyelse!