Hjertepannekaker

Noe så enkelt, søtt og hyggelig å lage og som kan serveres både til morsdag og valentines, eller bare en vanlig søndag.

Alle hjerter gleder seg : ) 

Jeg bruker en silikonform fra Søstrene Grene.

Du trenger:

• 2 egg
• 1 ts salt
• 1 1/2 dl vann
• 5 dl melk/ plantebasert
• 300 gram Havremel, glutenfritt
• 2 ss olje, nøytral
• Litt smør eller olje til steking

Dette gjør du:

Pisk eggene med salt og vann. Tilsett melk/ plantebasert og bland i havremelet. Rør oljen lett inn til slutt og la røra stå og svelle i ca 30 min. 

Smelt litt smør eller olje i stekepannen, legg i hjerte silikonform og bruk en liten øse til å helle røre i hvert hjerte. Ta av formen nå røra har stivnet, snu og stek gyldent på begge sider.