Nøkkelhullet er en frivillig merkeordning som skal gjøre det enkelt for deg som forbruker å velge sunnere matvarer innenfor ulike matvaregrupper, helt uavhengig av ernæringskunnskaper eller språkferdigheter. 

Små endringer i hverdagen kan ha stor betydning for din helse, og i en travel hverdag kan Nøkkelhullet være en enkel hjelp for å ta et sunnere valg i butikken. 

Surdeigsbakst har blitt mer og mer populært de siste årene, men du tenker kanskje at det er helt umulig å lage glutenfri surdeig? Baking med surdeig er ikke et nytt fenomen, og det er fullt mulig å få til glutenfri surdeigsbakst!

Surdeigsbaking er faktisk den opprinnelige måten å bake brød på.